Что нельзя веганам? Список продуктов и ингредиентов
ВЕГАНСТВО

Что нельзя веганам? Список продуктов и ингредиентов

Не люблю я строгих ограничений и слово нельзя, но быть веганом значит придерживаться некоторых правил. Например отказаться от определенных продуктов и товаров. Веган, это человек, который отказался от любого проявления …

веган творог

Веган творог из зеленой гречки

Чем заменить творог вегану? Задавались таким вопросом? Ведь серьезно. Придумали всё. Сыр, сметану, майонез, молоко и сливки. Но творога от производителей на полках так и не появилось. Есть выход! Помимо …

растительная омега
ГДЕ БРАТЬ ВЕГАНУ

Количество и соотношение Омега 3 и Омега 6 в растительных продуктах

Омега 3 и Омега 6 группы полиненасыщенных жирных кислот, и нам критически важны находящиеся в них жирные кислоты линолевая (LA) и альфа-лине-линолевая (ALA). Их принято называть просто Омега 3 и …

Мой путь в веганство
ВЕГАНСТВО

Мой путь в веганство

Я кстати еще в процессе пути… Да, я на растительном питании. Я не использую в еде продуктов животного происхождения. Но на полках в ванне стоят баночки, в которых я не …

тахини рецепт

Кунжутная паста — Тахини

Это базовый рецепт тахини. Мы не готовим соус, а кунжутную пасту, которую в будущем сможем использовать для создания соуса на основе тахини или для приготовления фалафеля, хумус и добавления в …

СССР убил вегетарианство.
ВЕГАНСТВО

СССР убил вегетарианство.

Понятие веганство появилось в 1944 году, но вегетарианство своими корнями уходит на тысячи лет в прошлое. Веганство, это не только питание, но и исключение из жизни всего, где задействованы (эксплуатируются) …

лазанья веган

Веган лазанья

На одном из прямых эфиров я рискнул и попробовал приготовить лазанью по вегану. Я вообще обожаю веганизировать любимые и привычные блюда. Получается, что блюдо получается привычного вкуса, но при этом …

веган пармезан

Веган пармезан или пармезановая крошка

Простой рецепт веган пармезана из 4 ингредиентов. Конечно, в магазине можно найти веган пармезан, но какой у него состав? Один только ароматизатор со вкусом пармезан в составе отпугивает меня от покупки. …

пищевые дрожжи
ПРОДУКТЫ

Пищевые дрожжи

Скорее всего, первым делом когда ты слышишь «дрожжи», ты думаешь о хлебе и булках. Некоторые могут подумать о пиве. Я тоже узнал про пищевые дрожжи и их особенный вкус только …